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2009年測試 High5 飲料
速度加快8分鐘、能量增加15%


霍滕羅特教授(Prof. Hottenrot)領導的 ILUG 研究(2009):進行第二次獨立研究,與單車競賽週刊測試相似,但選用了 18 名測試對象。在 40 英里(64公里)的計時賽中,與他們以通常方式飲用普通營養品的速度相比,車手使用 High5 營養搭配方案,飲用 High5 2:1果糖飲料時的平均速度要快8分12秒。在計時賽期間,車手飲用 High5 2:1果糖飲料的平均能量輸出增加了15%,而身體重量接近不變,表示體液得到補充。

ILUG測試旨在模擬一次單車馬拉松賽、分段賽或較長距離的山地單車賽。該測試包括20分鐘的熱身、最大攝氧量測試、2 1/2小時的中等強度的騎行(為最大攝氧量的70%),隨後是40英里(64公里)的全速計時賽。測試對比了車手按照 High5 競賽加速指南飲用 High5 2:1果糖飲料的速度,與按通常方式飲用普通品牌營養品的速度。


你的運動營養應包含

  • 碳水化合物:這是可讓你在競賽更快更遠的能量。2:45至3:45馬拉松所要求的70%的能量源於碳水化合物而不是脂肪。不幸的是,你的身體只能存儲有限量的碳水化合物 —— 休息時,一位75千克運動員的碳水化合物存儲量一般為400克,在比賽超過90分鐘後,其碳水化合物存儲量可能就會被全部耗盡。

    你在比賽期間飲用的任何碳水化合物(飲料、啫喱等)可增加你體內的碳水化合物存儲量。High5 新一代的運動飲料含有2:1的果糖比率,每小時可向你的運動肌肉提供高達90克的碳水化合物,比最佳傳統運動飲料[5]提供量高出了50%。

  • 液體:為了達到最佳運動表現,你應通過飲用運動飲料來補充流失的汗液。若在炎熱的天氣進行比賽,則很難飲用足夠的水分以補充流失的汗液。在炎熱狀態下,你每小時的汗液流失量為1.5升,相當於兩大瓶飲料。

    與傳統運動飲料配方相比,High5 飲料中所含的2:1果糖配方可更快速的輸送液體。同時,High5 飲料中還含有相對高份量的主要電解質。

  • 咖啡因:適量的咖啡因可大大促進碳水化合物和液體的吸收。咖啡因還可以刺激身體的神經系統:減輕疲勞、提高靈敏度、增強注意力和減少運動期間的用力感。若用量正確 (身體重量每千克3至6毫克),咖啡因是一種有效的運動表現促進劑。適度劑量的咖啡因並沒有明顯增加運動期間的脫水情況。

    若你對咖啡因敏感並出現手顫、心律不齊等徵狀,請立即停止飲用。如你有心臟問題,請不要飲用含咖啡因的飲料。你可繼續遵照指南,從飲用含有咖啡因的產品轉向飲用不含咖啡因的等效產品。

[5] 傳統運動飲料指由葡萄糖、右旋糖、麥芽糖糊精和任何其他可在消化期間和吸收入血流之前分解為葡萄糖的碳水化合物配製而成的飲料和含有少量或不含有果糖的飲料。


High5 2:1果糖飲料的科學分析

傳統運動飲料所使用的各類碳水化合物會通過消化系統分解為葡萄糖。然後,葡萄糖通過腸壁進入血流。葡萄糖分子需借助“旋轉門”(即葡萄糖載體)通過腸壁。

因為這些“旋轉門”僅允許葡萄糖慢速通過,因此限制了人體每小時只能吸收60克的碳水化合物。多年以來,這一數據一直被認為是人體可吸收碳水化合物量的上限 — 不會再有超過這一數據了。

含新型 2:1果糖配方的 High5 飲料現可將每小時碳水化合物的吸收量提升至90克。果糖(水果糖)是一種特殊的碳水化合物,不會通過消化分解為葡萄糖。它運用另一活門通過腸壁,轉化為葡萄糖。

High5 新型飲料內含有2份麥芽糖糊精(一種可在消化期間分解為葡萄糖的傳統類型的碳水化合物)和1份果糖。從圖表中,你可看出:每小時有90克的2:1組合被吸收。碳水化合物作為速度和耐力的燃料,數量愈多騎得愈快愈遠。

大多數傳統運動飲料和啫喱並不含有果糖或果糖含量相對比較小。High5 飲料則含有33%或更多的果糖[6]

注意:2:1果糖配方可讓你簡簡單單就比以前吸收更多的碳水化合物。為從中受益,你必須比通常食和飲更多。

[6] 含有33%或更多果糖的 High5 飲料有:EnergySource、 EnergySource 4:1、 EnergySource X'treme 和 Isotonic。


戴夫:“我不僅在整個競賽過程中居於參賽者前列,我甚至感覺我有足夠的勇氣第一個衝向終點。我的隊友和其他人都認為我的速度真是太快,並驚訝我的轉變”。

馬克:“在計時賽中取得7-1/2 分鐘的成績,我並不感到驚訝,但是舒適感的提高對於我卻意義重大,相等於能夠在參加了長距離的賽車/馬拉松賽後,仍能以某種方式騎車回家。我是 High5 的擁躉!”

賴仁:“哇!它真的發揮了作用,在110英里和7000英尺的攀登中,與過去一直比我快的隊友相比,我快了30分鐘”。

柏齊:“在62英里的單車賽中,我以20分鐘打破了自己的個人最好成績”。


為了跑得更快、騎得更遠 並表現強勁,你需要

  • 在競賽期間,盡量攝取碳水化合物
  • 減慢脫水情況
  • 攝入準確劑量的咖啡因
為實現以上三大目標,你將需要為每一次賽事,制定一份度身訂造的策略,其依據為你的賽程、你所能夠飲用的量(在競賽溫度下)和你的身體重量。下列指南已為你制定了針對每項賽事的最佳營養策略。


了解你的最佳夥伴...

EnergySource
競賽與每天訓練的主要飲料。
口味:橙子、柑橘、夏日水果和熱帶果味。   2:1果糖   卓越的體液補充/電解質含量高   沒有胃部不適   不含咖啡因

EnergySource 4:1
4:1是添加了分離乳清蛋白的標準 EnergySource 飲料,是訓練、長距離比賽、提高每周里程(例如訓練營)、主要力量訓練和速度的最佳飲料。
口味:橙子和夏日水果。   4:1分離乳清蛋白(不含CFM和乳糖)   2:1果糖   沒有胃部不適   卓越的體液補充/電解質含量高   不含咖啡因

EnergySource X'treme
X'treme 是具有高咖啡因含量(每500毫升150毫克)的標準 EnergySource 飲料。使用方法:請在賽事之前飲用,作為訓練前的提神飲料以提高能量強度,並在較長的騎程期間恢復體力。X'treme 要依據指示使用,不可視為一般的運動飲品。
口味:柑橘。   2:1果糖   高電解質/防抽筋   沒有胃部不適   咖啡因含量高

蛋白質復原劑 (Protein Recovery)
蛋白質復原劑是專為運動後完全恢復體力而設計的,用水(快速釋放)或牛奶(慢速釋放供整夜吸收)進行混合。EnergySource 4:1 用於在運動後有效地恢復體力,蛋白質復原劑則是更加完美的恢復產品。
口味:香蕉、朱古力和夏日水果。   2-1/2:1 比率的分離乳清蛋白(CFM)   慢速或快速釋放   不含咖啡因


選擇你的啫喱...

EnergyGel
與 IsoGel 相比(見下文),EnergyGel 更濃縮、更輕且更易大量攜帶。EnergyGel 不含2:1果糖,因為如果含果糖的話,它會非常甜。
味道:橙子、香蕉、夏日水果、蘋果和柑橘。   不是太厚也不甜   淡淡的果汁味   不含2:1果糖   不含咖啡因。



EnergyGel Plus
EnergyGel Plus 與標準的 EnergyGel 類似,但每包添加了30毫克的咖啡因。
味道:橙子+、山莓+,  每包30毫克的咖啡因


IsoGel
食用 IsoGel,你不需要額外飲水。它輕身、少甜、比 EnergyGel 更容易吞食。在下列指南中,你可以用一包 IsoGel 代替一包 EnergyGel。但是,IsoGel 攜帶時所佔體積較大。
味道:橙子和漿果   不需要額外飲水   不厚不甜   非常淡的果汁味   不含2:1果糖   不含咖啡因。


IsoGel Plus
IsoGel Plus 與標準的 IsoGel 類似,但添加了咖啡因(每包30毫克)。
味道:柑橘+。   每包30毫克的咖啡因


咕迪包 (Goodie Bag) 與啫喱瓶
咕迪包放在在閥桿的後面,符合空氣動力學原理且牢固。啫喱瓶可容納4包EnergyGel,且可單手使用。

10/25英里計時賽、環形公路賽、單車越野障礙賽

比賽前90分鐘 — 攝入咖啡因:
在比賽開始前90分鐘,飲用一瓶750毫升的 EnergySource X'treme。同時根據身體重量服用 EnergyGel Plus:
50千克至60千克:1×EnergyGel Plus
60千克至70千克:2×EnergyGel Plus
70千克至90千克:3×EnergyGel Plus



比賽期間:
若你的騎程少於1小時:飲用一大口 EnergySource,並在口中沖洗數秒,然後吐出(好像漱口水)。若你吞下去,則不會發揮作用。

  每隔5至10分鐘重複一次。若天氣炎熱或你的比賽時間持續超過1小時,請毋須理會以上建議,並在比賽開始前10分鐘和比賽期間飲用 EnergySource。



賽後恢復:
為了補水、補充能量並幫助促進肌肉發展:在比賽結束之後,飲用500毫升至1000毫升的 EnergySource 4:1。
注意:你也可使用 IsoGel Plus 代替 EnergyGel Plus。


50/100英里計時賽
請在比賽之前的訓練中試用

比賽前60至90分鐘 — 攝入咖啡因:
在比賽開始前60至90分鐘,飲用一瓶750毫升的 EnergySource X'treme。同時根據身體重量服用 EnergyGel Plus:
50千克至60千克:1×EnergyGel Plus
60千克至70千克:2×EnergyGel Plus
70千克至90千克:3×EnergyGel Plus



比賽開始前10分鐘:
飲用200毫升至500毫升的 EnergySource。這被作為你在第一小時中已飲用的飲料。


比賽期間:
盡可能多飲用。你的身體每小時可從 EnergySource 中吸收超過90克的2:1果糖混合物。

根據你的飲用量,你可能需要服用啫喱以進一步增加碳水化合物的攝入量。若你每小時的 EnergySource 飲用量如下,則需同樣服用相應數量的啫喱:
800毫升至1200毫升:毋須服用啫喱
600毫升:1 x EnergyGel Plus
400毫升:2 x Gels
200毫升:3 x Gels

每小時首次服用的啫喱應為 EnergyGel Plus(含咖啡因)。在該小時剩下的時間內,需服用的啫喱應為標準的 EnergyGel(不含咖啡因)。



賽後恢復:
為了補水、補充能量、幫助肌肉快速發展和增強健身效果:在比賽結束之後,飲用750毫升 EnergySource 4:1。1小時之後,再飲用500毫升。食用一次均衡膳食。然後,在晚上飲用750毫升或更多的蛋白質復原劑。如混合牛奶飲用,蛋白質復原劑的吸收會更慢,因此在你晚上睡覺時,可進行持久的吸收。
注意:
你也可使用 IsoGel 代替 EnergyGel,並使用啫喱瓶方便單手使用。在計時賽期間,請不要食用或飲用其他食物或飲料,因為你已經不需要了。

任何賽事之前攝取碳水化合物可使體內的碳水化合物存儲量增加30%。詳細資訊請參閱本指南的背面說明。

若你是一位在比賽中會出現高心律的卓越競賽者,你吸收碳水化合物的能力將降低。因此,你可能需要減少指南中所提及碳水化合物的攝入量,特別是針對距離少於50英里的賽事。

60至200英里的單車馬拉松賽

比賽前60至90分鐘 — 攝入咖啡因
在比賽開始前60至90分鐘,飲用一瓶750毫升的 EnergySource X'treme。同時根據身體重量服用 EnergyGel Plus:
50千克至60千克:1×EnergyGel Plus
60千克至70千克:2×EnergyGel Plus
70千克至90千克:3×EnergyGel Plus



比賽期間:
盡可能多飲用。你的身體每小時可從 EnergySource 中吸收超過90克的2:1果糖混合物。

根據你的飲用量,你可能需要服用啫喱以進一步增加碳水化合物的攝入量。若你每小時的 EnergySource 飲用量如下,則需同樣服用相應數量的啫喱:
800毫升至1200毫升 無需再服用啫喱
600毫升:1 x EnergyGel Plus
400毫升:2 x Gels
200毫升:3 x Gel

每小時首次服用的啫喱應為 EnergyGel Plus(含咖啡因)。在該小時剩下的時間內,需服用的啫喱應為標準的 EnergyGel(不含咖啡因)。

賽後恢復:
為了補水、補充能量、幫助肌肉快速生長和增強健身效果:在比賽結束之後,立即飲用750毫升 EnergySource 4:1。1小時之後,再飲用500毫升至750毫升的。食用一次均衡膳食。然後,在晚上飲用與牛奶混合的750毫升或更多的蛋白質復原劑。

注意:請閱讀50至100英里計時賽的注意項 — 它們同樣適用於馬拉松賽。此外,還需注意以下幾點:

若你每小時飲用了1000毫升(炎熱情況下)並因此未服用含有咖啡因的啫喱,則你需在比賽進行到大約3個小時的某個時間飲用一瓶500毫升的 X'treme(高咖啡因含量飲料)。這樣做可將你體內的咖啡因水平保持在表現提升區內。可用500毫升的 X'treme 代替你的常規飲料。

若你參加的賽事時間持續超過5個小時,請考慮飲用 EnergySource 4:1 代替標準的 EnergySource。


分段賽
請在比賽之前的訓練中試用

比賽前60至90分鐘 — 攝入咖啡因
在比賽開始前60至90分鐘,飲用一瓶750毫升的 EnergySource X'treme。同時根據身體重量服用 EnergyGel Plus:
50千克至60千克:1×EnergyGel Plus
60千克至70千克:2×EnergyGel Plus
70千克至90千克:3×EnergyGel Plus



比賽開始前10分鐘:
飲用200毫升至500毫升的 EnergySource。這被視為你在第一小時中已飲用的飲料。
比賽期間:
盡可能多飲用。你的身體每小時可從 EnergySource 中吸收90克的2:1果糖混合物。
根據你的飲用量,你可能需要服用啫喱以進一步增加碳水化合物的攝入量。若你每小時的 EnergySource 飲用量如下,則需同樣服用相應數量的啫喱:
1000毫升至1200毫升:毋須服用啫喱
800毫升:1 x EnergyGel Plus
600毫升:2 x Gels
300毫升或以下:3 x Gels
每小時首次服用的啫喱應為 EnergyGel Plus(含咖啡因)。在該小時剩下的時間內,需服用的啫喱應為標準的 EnergyGel(不含咖啡因)。

  在比賽中出現高心律時:
一般在比賽的後階段,你身體吸收碳水化合物的能力將降低。若你每小時的 EnergySource 飲用量如下,則需同樣服用相應數量的啫喱:
600毫升或更多:毋須服用啫喱
400毫升:1 x EnergyGel Plus
200毫升:2 x EnergyGel Plus



賽後恢復:
為了補水、補充能量、幫助防止肌肉損耗和增強健身效果:在比賽結束之後,立即飲用750毫升 EnergySource 4:1。1小時之後,再飲用500毫升至750毫升。食用一次均衡膳食。然後,在晚上飲用使用牛奶混合的750毫升或更多的蛋白質復原劑。如混合牛奶飲用,蛋白質復原劑的吸收會更慢,因此在你晚上睡覺時,可進行持久的吸收。
當一日參賽兩次時:
在首個比賽進程中,請遵照之前的指南。在兩次比賽的間隙期間,盡可能多飲用 EnergySource 4:1,這將幫助你重獲能量與水分。為保持你的咖啡因含量在表現提升區內,每小時服用一包 EnergyGel Plus。

為了你當天的第二次比賽,請遵照該段賽程相對應的指南,但在賽前60至90分鐘,請勿攝入咖啡因,因為你已攝入。

在炎熱的狀況下,參加長距離或多日賽事:
High5 含有相對高分量的主要電解質,且大多數情況下,它們比所需為多的,但是對於極熱情況下的長距離或多日賽事,你可能想要增加飲料的電解質含量。你可使用 High5 ZERO SALTS 達到這一要求,詳細資訊請參閱本指南的下文。

注意:你也可使用 IsoGel 代替 EnergyGel。 此指南已向你的體內提供最大的碳水化合物吸收量。請不要食用或飲用其他食物或飲料,因為你已經不需要了。

任何賽事之前攝取碳水化合物可使體內的碳水化合物存儲量增加30%。詳細資訊請參閱本指南的背面說明。

若你每小時飲用了1000毫升(炎熱情況下)並因此未服用含有咖啡因的啫喱,則你需在比賽進行到大約3個小時的某個時間飲用一瓶500毫升的 X'treme(高咖啡因含量飲料)。這樣做可將你體內的咖啡因水平保持在表現提升區內。



攝取碳水化合物
通常需在重大賽事之前攝取碳水化合物。這是一項可使你體內的碳水化合物存儲量增加30%或者更多的技術。方法既簡單又有效,不要求進行長期訓練或大幅度地改變你的日常飲食。

比賽前3-2-1天:每天早晨飲用750毫升的 EnergySource。等待30分鐘,然後踏上你的單車,進行簡單的10分鐘熱身。在熱身之後,進行三分鐘的短距離賽跑。在短跑期間,你可獲得很好的乳酸積聚,其可促進身體存儲碳水化合物。

在當天,你還應根據體重,每千克需攝入10克碳水化合物。也就是說,一個70千克的車手每天應攝取700克的碳水化合物。

運動員通常發現,食用普通食物很難攝取到那麼多的碳水化合物。為了避免食用大量的高碳水化合物食物:可每隔3個小時,飲用500毫升的 EnergySource 和食用一根能量棒。這樣持續堅持12小時之後,將為你提供大約360克的碳水化合物。你的常規高碳水化合物飲食可提供餘剩的碳水化合物攝取量。



4:1與訓練
通過訓練之後,你的身體得到了不斷的調整(適應),你變得更加強健並快速。針對每幾百英里的騎程,你將期待看到肌肉質量和適能的提升。但是,你如何才能在等量的訓練條件下更快地塑造肌肉並變得更加強健呢?

EnergySource 4:1 令刻苦訓練和多日比賽有更佳的表現:2008年,格拉斯哥大學的運動科學家們的研究表明,在一場持續8天、令人筋疲力盡的 Trans Alp 山地單車賽中,與僅飲用碳水化合物的車手相比,飲用蛋白質/碳水化合物飲料(EnergySource 4:1)的車手平均快10% [7]

研究表明蛋白質/碳水化合物更有利於肌肉發展:2007年,馬斯特裏赫特大學的研究人員表示,與僅飲用碳水化合物相比,蛋白質/碳水化合物飲料可在高強度運動中將蛋白質分解率降低26%,並將蛋白質合成率(肌肉重建)提高33%。

蛋白質/碳水化合物飲料是一日兩次賽事的上好飲品: 2008年研究表明:當單車車手騎行了1小時的全速路段後,休息6小時,然後再全速騎行1小時,與僅飲用碳水化合物相比,飲用蛋白質/碳水化合物飲料後,在第二次騎行中的速度明顯更快。

[7] Trans Alp 研究:Cathcart et al.,運動醫學與科學雜誌;40 (5)增刊1:S74,2008;國際運動營養與新陳代謝雜誌,2008年1月1日。


在運動期間燃燒更多的脂肪

當你發現很難調動起積極性時:為高強度的比賽做準備,你需在比賽開始之前30分鐘,飲用 X'treme。當你實在太累並且落後於比賽隊伍時,請從你的後衣袋內取出數包 X'treme 給自己或隊友服用,以趕上隊伍。



High5 ZERO
是一種含有電解質與鎂的低熱量泡沫片狀運動飲料。


High5 ZERO SALTS (原味)
可添加入任何飲料從而使其成為一種運動飲料。若你在非常炎熱的情況下進行比賽,它可添加至 High5 運動飲料中,以增加電解質含量。


High5 GT100
是一種新型的“活性化”綠茶精華,可在運動期間幫助加強脂肪氧化(脂肪燃燒量)。每筒含有40天的用量 — 每日一粒。
  Train low race high
是一種在低碳水化合物/低糖原基礎上進行訓練以改善耐久性的理念。Zero 與 GT100 兩種產品均可作為此策略的一部分。



競賽中更快

對於想要騎得更快並表現更強勁的人來說,含有2:1果糖的 High5 飲料是一種先進的營養品。與傳統的運動飲料配方相比,這一特殊的碳水化合物混合物可提供高出一半的能量並使液體輸送速度更快。

EnergySource 4:1 中所含的蛋白質/碳水化合物配方是長途持久賽、艱苦訓練和強壯肌肉的最佳飲品。

若你遵照本競賽加速指南中的建議,我們有信心你可在每一賽程中變得更快速並表現更強勁。

我們為不同的運動制定了競賽加速指南。


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